「一點調味料都不用加,用食材的天然味就能身暖心也暖!」花蓮慈濟醫院中醫部中醫師顏慶仁表示,藥材本身就有些許甜味,加上食材本身的自然甘甜,藥膳完全不需要添加調味料,因此不用擔心人工調味料對身體造成負擔。溫補藥膳湯底的藥材,包括有補氣的黨蔘、黃耆;補血的當歸、紅棗、芍藥;補肝腎強筋骨的杜仲、首烏;行氣活血的川芎;滋養肺胃之陰的玉竹;健脾去濕的茯苓、白朮;溫經通陽的桂枝等。顏慶仁建議民眾,由10多種中藥材熬煮而成的湯頭,可搭配山藥、紅蘿蔔、黑木耳、各式青菜與菇類的天然食材;不過,不建議添加有「解藥」效果的白蘿蔔,另外,感冒的人也不適合食用藥膳。
- Nov 18 Mon 2013 12:30
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溫補藥膳湯底+蔬菜 冬季養生補品
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「一點調味料都不用加,用食材的天然味就能身暖心也暖!」花蓮慈濟醫院中醫部中醫師顏慶仁表示,藥材本身就有些許甜味,加上食材本身的自然甘甜,藥膳完全不需要添加調味料,因此不用擔心人工調味料對身體造成負擔。溫補藥膳湯底的藥材,包括有補氣的黨蔘、黃耆;補血的當歸、紅棗、芍藥;補肝腎強筋骨的杜仲、首烏;行氣活血的川芎;滋養肺胃之陰的玉竹;健脾去濕的茯苓、白朮;溫經通陽的桂枝等。顏慶仁建議民眾,由10多種中藥材熬煮而成的湯頭,可搭配山藥、紅蘿蔔、黑木耳、各式青菜與菇類的天然食材;不過,不建議添加有「解藥」效果的白蘿蔔,另外,感冒的人也不適合食用藥膳。
「一點調味料都不用加,用食材的天然味就能身暖心也暖!」花蓮慈濟醫院中醫部中醫師顏慶仁表示,藥材本身就有些許甜味,加上食材本身的自然甘甜,藥膳完全不需要添加調味料,因此不用擔心人工調味料對身體造成負擔。溫補藥膳湯底的藥材,包括有補氣的黨蔘、黃耆;補血的當歸、紅棗、芍藥;補肝腎強筋骨的杜仲、首烏;行氣活血的川芎;滋養肺胃之陰的玉竹;健脾去濕的茯苓、白朮;溫經通陽的桂枝等。顏慶仁建議民眾,由10多種中藥材熬煮而成的湯頭,可搭配山藥、紅蘿蔔、黑木耳、各式青菜與菇類的天然食材;不過,不建議添加有「解藥」效果的白蘿蔔,另外,感冒的人也不適合食用藥膳。
- Nov 18 Mon 2013 12:21
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2013年11月18日 上午9:44溼疹元凶?5成洗潤髮品含防腐劑 食藥署下月訂限量標準 …
- Nov 18 Mon 2013 12:15
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2013年11月18日 上午11:50老人腳麻站不住 來喝補氣引精粥
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常可聽見家中長輩老是抱怨:「手腳容易發麻、坐不久、站不住」,中醫師提醒,隨著時序入冬,早晚溫差大,使老人末梢血液循環變差,引起手、腳麻木、痠痛等症狀,造成生活不便。建議可以在日常中多食用有助於補氣引精的粥品,來調理體質,改善血液循環不佳的問題。
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- Nov 18 Mon 2013 12:08
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2013年11月18日 上午11:10消保處:賣場、餐廳仍有業者未標示牛肉產地
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鑑於近日知名餐廳販售的美國牛肉,被衛生機關驗出含有違法瘦肉精「齊帕特羅」,再度引發消費者對美國牛肉的疑慮。消保處日前特別與二十一個縣市政府消保官,到全台九十四家賣場及一百四十七家餐廳清查,發現有一家賣場、二十家餐廳未標示出牛肉產地,另外,也有三十二家賣場未設置「美國牛肉專區」。 對於違規業者,消保處已要求立即改善,除要明確標示牛肉產地外,賣場也應設置「美國牛肉專區」與他國牛肉區別,以提供消費者選擇,如果發生消費糾紛時,可撥打1950消費者服務專線申訴。(圖:餐廳牛肉仍需標示牛肉產地 取自維基百科)
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- Nov 18 Mon 2013 11:57
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2013年11月18日 上午8:03美國:澱粉類食物經油炸 易生致癌物
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(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)相信許多民眾壓力一來,或是在一陣工作、學業上的忙碌之後,都會想要透過大吃油炸的食物來解壓放鬆,但美國食品要務管理局最近又提出警告,當食物經過高溫烹調油炸過後,特別是薯條、洋芋片等都容易產生致癌物「丙烯醯胺」,吃多了恐怕會傷害神經且惹癌症上身!油炸食物可以吃 淺嚐就好雖然一片片洋芋片或是一條條炸的酥脆的薯條,都令人忍不住食指大動,但近期美國食品藥物管理局的研究發現,像是澱粉類的食材,經過高溫的烹煮,容易產生「丙烯醯胺」。值得注意的是,這款致癌物吃下肚之後,目前並沒有方法解讀,也提醒民眾,若真的想吃油炸類的食物,小嚐即可,一個月也最好不要吃超過兩次,以免癌症上你身!
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)相信許多民眾壓力一來,或是在一陣工作、學業上的忙碌之後,都會想要透過大吃油炸的食物來解壓放鬆,但美國食品要務管理局最近又提出警告,當食物經過高溫烹調油炸過後,特別是薯條、洋芋片等都容易產生致癌物「丙烯醯胺」,吃多了恐怕會傷害神經且惹癌症上身!油炸食物可以吃 淺嚐就好雖然一片片洋芋片或是一條條炸的酥脆的薯條,都令人忍不住食指大動,但近期美國食品藥物管理局的研究發現,像是澱粉類的食材,經過高溫的烹煮,容易產生「丙烯醯胺」。值得注意的是,這款致癌物吃下肚之後,目前並沒有方法解讀,也提醒民眾,若真的想吃油炸類的食物,小嚐即可,一個月也最好不要吃超過兩次,以免癌症上你身!
- Nov 18 Mon 2013 11:49
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2013年11月18日 上午10:20十招治癒口腔癌 醫病雙方齊努力
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部落格衝人氣流量服務(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)癌症發生率和死亡率總居高不下,病人術後恢復與治療需要醫病一起努力!台南新樓醫院口腔顎面外科主任楊榮武醫師日前發表口腔癌的治療成果,表示對於癌症的治癒別無他法,答案在醫療團隊與病人多注意小細節,才能順利恢復健康。(一)醫療團隊部分:1.患者常會擔憂口腔癌細胞切得夠不夠乾淨的問題?楊榮武醫師表示,要切除乾淨、破壞必然較大,且必須同時重建,才能兼顧到術後的生活品質。為此,在醫院接受治療的病人,會同時接受整形外科顯微皮瓣重建治療,患者約佔94%2.有沒有接受完整的治療?醫師會根據手術後遵循治療準則,讓患者完成後續的放射治療及化學治療,達成率為100%。
部落格衝人氣流量服務(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)癌症發生率和死亡率總居高不下,病人術後恢復與治療需要醫病一起努力!台南新樓醫院口腔顎面外科主任楊榮武醫師日前發表口腔癌的治療成果,表示對於癌症的治癒別無他法,答案在醫療團隊與病人多注意小細節,才能順利恢復健康。(一)醫療團隊部分:1.患者常會擔憂口腔癌細胞切得夠不夠乾淨的問題?楊榮武醫師表示,要切除乾淨、破壞必然較大,且必須同時重建,才能兼顧到術後的生活品質。為此,在醫院接受治療的病人,會同時接受整形外科顯微皮瓣重建治療,患者約佔94%2.有沒有接受完整的治療?醫師會根據手術後遵循治療準則,讓患者完成後續的放射治療及化學治療,達成率為100%。
- Nov 18 Mon 2013 11:43
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2013年11月18日 上午10:32喝牛奶卻缺鈣?吃鮭魚補維生素D
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小孩喝牛奶、常在戶外玩曬太陽,聽起來似乎不會有缺鈣、缺維生素D的問題?不過,國外研究發現,其實兒童缺乏維生素D的現象並不少見,而缺乏維生素D除了會影響鈣質吸收以外,最新發現還有可能導致孩童出現貧血的症狀。除了從陽光中獲取以外,也可以多吃鮭魚、牛奶、香菇等來補充維生素D。
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- Nov 18 Mon 2013 11:34
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2013年11月18日 上午8:35好無辜!孩子拒吃青菜非故意與爸媽作對
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(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)青椒、茄子、紅蘿蔔,甚至是連飛天小女警都不愛吃的綠色花椰菜,相信都是家長們怎麼哄怎麼騙怎麼罵,都無法輕易讓孩子乖乖吃下肚的蔬菜。而美國的研究發現,小孩子普遍不喜歡吃蔬菜,並不是他們挑食,而是「天性本能」使然,這樣的機制,能夠預防小孩在無知的情況下,碰到有毒的植物,進而閃掉生活中的危險!孩子不吃青菜 天性使然看到這樣的研究,可別再怪還子挑食了!英國「每日郵報」的報導指出,美國耶魯大學讓四十七名8至18個月大幼童進行物體的挑選,一邊擺放塑膠或金屬物體,另一邊擺放植物或天然物品,有趣的是,這些只會爬不會說話的幼童,很明顯的不碰植物,只碰金屬物品和塑膠物品。研究人員就做出結論,這樣的結果,很可能是因為人類打從娘胎出生開始,腦子就像被輸入電腦程式一樣,告訴他們,天然物或植物的物品最好都不要碰,以免受到有毒植物的傷害。因此,研究人員推斷,小孩子普遍不喜歡吃蔬菜的原因,是天性使然,而不是故意與爸媽做對不吃。
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- Nov 18 Mon 2013 11:27
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解肌膚的渴!必吃多酚彩虹蔬菜
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秋冬季節轉換,氣溫就像坐雲霄飛車般忽高忽低,不僅抵抗力差的人容易生病,許多女性也因無法適應溫度變化,肌膚跟著鬧脾氣,乾燥、脫屑、出油、細紋紛紛找上門,感覺瞬間老了好幾歲。營養師提醒,秋冬進補別忘了攝取彩虹蔬菜,補充各類植物化學物質,尤其是抗氧化力強的多酚類蔬菜,可預防生病,讓肌膚水噹噹。
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- Nov 18 Mon 2013 11:18
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換季天涼 小心帶狀疱疹纏身
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發信服務關鍵字點擊服務時節入冬後已開始讓人感到氣溫驟降許多,也因為氣溫變化大,水痘病毒在免疫力較差的人體內蠢蠢欲動,容易導致帶狀皰疹出現。皮膚科醫師表示,季節更替時要增強自身免疫力,睡眠充足、作息正常,才不會讓帶狀皰疹纏上身。
基隆長庚醫院皮膚科醫師何信君說,民間俗稱「皮蛇」的帶狀皰疹,在秋冬時節容易發作。因為氣溫降低,人體的新陳代謝變慢,若時常熬夜、睡眠不足,或是忙碌過後突然壓力減輕,導致免疫力下降,帶狀皰疹就容易出現。
發信服務關鍵字點擊服務時節入冬後已開始讓人感到氣溫驟降許多,也因為氣溫變化大,水痘病毒在免疫力較差的人體內蠢蠢欲動,容易導致帶狀皰疹出現。皮膚科醫師表示,季節更替時要增強自身免疫力,睡眠充足、作息正常,才不會讓帶狀皰疹纏上身。
基隆長庚醫院皮膚科醫師何信君說,民間俗稱「皮蛇」的帶狀皰疹,在秋冬時節容易發作。因為氣溫降低,人體的新陳代謝變慢,若時常熬夜、睡眠不足,或是忙碌過後突然壓力減輕,導致免疫力下降,帶狀皰疹就容易出現。
- Nov 18 Mon 2013 11:10
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立委戳破謊!西班牙警示混油 林雪蓉「蓋章決行」遭調查 …
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記者陳鈞凱/台北報導西班牙4年前示警衛福部的公文,究竟是誰蓋的章?涉嫌隱匿?時任衛生署食品衛生處長的新北市衛生局長林雪蓉日前才引用電視劇「甄嬛傳」經典台詞「再怎麼冷,也不該用別人的血溫暖自己」大聲。立委趙天麟今(18)天卻在立法院拿出上有林雪蓉蓋章決行的公文,指林雪蓉在說謊;食藥署也已經展開政風調查。
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記者陳鈞凱/台北報導西班牙4年前示警衛福部的公文,究竟是誰蓋的章?涉嫌隱匿?時任衛生署食品衛生處長的新北市衛生局長林雪蓉日前才引用電視劇「甄嬛傳」經典台詞「再怎麼冷,也不該用別人的血溫暖自己」大聲。立委趙天麟今(18)天卻在立法院拿出上有林雪蓉蓋章決行的公文,指林雪蓉在說謊;食藥署也已經展開政風調查。
- Nov 18 Mon 2013 11:03
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2013年11月18日 上午10:49耳朵悶塞、頸部腫塊 檢查竟是鼻咽癌
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愛寓交友自動貼文服務SEO推荐健亨行销MSN留言服務(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)45歲李先生,四月起左耳有悶塞感,某醫院診斷為中耳腔積水,但悶塞感始終揮之不去且於左側頸部發覺有多個腫塊,遂至衛生福利部豐原醫院耳鼻喉科門診就診,經鼻咽內視鏡顯示左側鼻咽有腫塊,切後證實為鼻咽癌,目前李先生正在接受放射線治療及化學治療。耳鼻喉科張煜謙主任表示,鼻咽位於鼻腔的最後方,一般的檢查並不容易發現鼻咽癌,鼻咽癌的病人中5成會有頸部淋巴腺腫情形、單側耳朵悶塞感持續2週以上、中耳積液、鼻塞、鼻涕中帶有血絲或有複視等病症,平均發生年齡為40~50歲間,男性比率較多。早期診斷存活率高
愛寓交友自動貼文服務SEO推荐健亨行销MSN留言服務(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)45歲李先生,四月起左耳有悶塞感,某醫院診斷為中耳腔積水,但悶塞感始終揮之不去且於左側頸部發覺有多個腫塊,遂至衛生福利部豐原醫院耳鼻喉科門診就診,經鼻咽內視鏡顯示左側鼻咽有腫塊,切後證實為鼻咽癌,目前李先生正在接受放射線治療及化學治療。耳鼻喉科張煜謙主任表示,鼻咽位於鼻腔的最後方,一般的檢查並不容易發現鼻咽癌,鼻咽癌的病人中5成會有頸部淋巴腺腫情形、單側耳朵悶塞感持續2週以上、中耳積液、鼻塞、鼻涕中帶有血絲或有複視等病症,平均發生年齡為40~50歲間,男性比率較多。早期診斷存活率高